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贫血与缺微量元素铁的症状

贫血与缺微量元素铁的症状

【标    题】：

贫血与缺微量元素铁的症状

 【作者单位】

山东济宁东盛电子仪器有限公司


【内容摘要】 说起贫血，很多人都会知道这是缺铁的症状。铁对人体造血功能很重要，尤其是对女性，无论是健康还是美丽，时时刻刻都离不开它。下面我就为大家揭示铁在人体内的吸收与代谢的过程。 铁的吸收 Fe(OH)3络合物是食物中铁存在的主要形式，但是，它需要通过胃酸分解还原成亚铁离子，然后再与肠内容物中的维生素C、糖类以及氨基酸相结合形成络合物，才能被十二指肠及空肠所吸收。 饮食中包含的磷酸盐、碳酸盐、植酸、草酸、鞣酸等物质是阻碍铁吸收的主要原因。它们会和非血红素铁相结合，形成不溶性的铁盐，从而阻止铁的吸收。同样，胃酸分泌过少也会影响铁的吸收。 铁的代谢 铁在人体代谢中是可[更多详细]

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说起贫血，很多人都会知道这是缺铁的症状。铁对人体造血功能很重要，尤其是对女性，无论是健康还是美丽，时时刻刻都离不开它。下面我就为大家揭示铁在人体内的吸收与代谢的过程。

铁的吸收

Fe(OH)3络合物是食物中铁存在的主要形式，但是，它需要通过胃酸分解还原成亚铁离子，然后再与肠内容物中的维生素C、糖类以及氨基酸相结合形成络合物，才能被十二指肠及空肠所吸收。

饮食中包含的磷酸盐、碳酸盐、植酸、草酸、鞣酸等物质是阻碍铁吸收的主要原因。它们会和非血红素铁相结合，形成不溶性的铁盐，从而阻止铁的吸收。同样，胃酸分泌过少也会影响铁的吸收。

铁的代谢

铁在人体代谢中是可以反复被利用的，一般在绝经前的成年女子体内，周期为3.8年，而在成年男子体内的周期可长达5.9年。

当然，肠道分泌，皮肤、消化道以及尿道上皮脱落是会让铁损失一定数量，但是除此之外，几乎不存在其它途径的损失。