【标    题】：

老人要尤其注意预防铁锌钙缺乏

【作者单位】

山东济宁东盛电子仪器有限公司

【内容摘要】随着年龄的增长，身体内各种激素分泌都会相应减少，体内微量元素、维生素等的流失却在日益增多，尤其是钙元素，一旦缺乏腰酸腿痛、骨质增生都不请自来，铁锌元素紊乱也会导致免疫力下降，成为风吹即倒的体弱一族，所以，中老年人尤其要注意防止钙铁锌元素的缺乏。　　第一位：钙　　缺乏原因：钙吸收率随着年龄增长而逐渐下降，中年人的吸收率仅２０％左右，老年时更低。人到中年，激素分泌减少，骨钙丢失加速，每年可丢失０．７％－１％。此外，日光照射不足或食物供给不足，造成维生素Ｄ缺乏，也可导致钙的不足。长期腹泻、乳糖不耐受、紧张、抑郁、愤怒也会影响钙的吸收。植物性食物，如菠菜、竹笋、茶叶等均可与钙结合成难溶性盐，影响钙的吸[更多详细]

微量元素分析仪

，

微量元素检测仪

，

血铅分析仪

，

老人， 要尤， 其注， 意预， 防铁， 锌钙， 缺乏

随着年龄的增长，身体内各种激素分泌都会相应减少，体内微量元素、维生素等的流失却在日益增多，尤其是钙元素，一旦缺乏腰酸腿痛、骨质增生都不请自来，铁锌元素紊乱也会导致免疫力下降，成为风吹即倒的体弱一族，所以，中老年人尤其要注意防止钙铁锌元素的缺乏。

　　第一位：钙

　　缺乏原因：钙吸收率随着年龄增长而逐渐下降，中年人的吸收率仅２０％左右，老年时更低。人到中年，激素分泌减少，骨钙丢失加速，每年可丢失０．７％－１％。此外，日光照射不足或食物供给不足，造成维生素Ｄ缺乏，也可导致钙的不足。长期腹泻、乳糖不耐受、紧张、抑郁、愤怒也会影响钙的吸收。植物性食物，如菠菜、竹笋、茶叶等均可与钙结合成难溶性盐，影响钙的吸收。

　　影响健康：中老年人缺钙时会发生骨质疏松，出现腰背痛、腿痛、肌肉抽搐等症状。

　　营养建议：乳类是钙的最好来源，含钙丰富，吸收率高。喝牛奶会腹胀、腹泻的人可尝试喝酸奶。此外，应多食鱼、肉、水果、豆腐、果仁等钙质丰富的食品。烹饪菠菜、竹笋时应先在热水锅中焯１分钟，去掉大部分草酸。另外，维生素Ｄ有利于钙吸收，应经常晒太阳，并多食含维生素Ｄ的食物，如沙丁鱼、动物肝脏、蛋黄、鱼肝油等。

　　第二位：铁

　　缺乏原因：造成缺铁性贫血的原因主要是食物中铁的利用率较低。目前，人们的饮食还是以植物性食物和含铁量低的谷类和豆类为主，而且所含铁为非血红素铁，在吸收时容易受饮食习惯和烹饪方法的影响。另外，女性在月经期失血每天可丢失０．５毫克的铁。长期节食、素食或慢性腹泻者也易缺铁。

　　影响健康：缺铁可导致缺铁性贫血，并可有皮肤萎缩、干燥、毛发干燥易脱落；或有指（趾）甲脆薄而扁平、凹陷、易分裂成层等现象；还可伴有消化系统功能紊乱、免疫功能低下、工作效率降低、学习能力下降、冷漠呆板、自觉心慌、气短、头晕、眼花、精力不集中等症状。

来自：微量元素分析仪

• 上一篇内容: 想防老，就不能缺少维生素
• 下一篇内容: 微量元素需要科学微量单一补充