【标    题】：

微量元素的补充给宝宝补锌的家常菜

【作者单位】

山东济宁东盛电子仪器有限公司

【内容摘要】 给宝宝补锌，适当吃点牛肉是必要的。牛肉中富含锌，锌不但有益于宝宝神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。家长们要给孩子补锌，不妨试试下面的这道菜肴：　 　　马蹄牛肉饼 　　材料： 　　牛里脊肉100G 马蹄6个 　　调料： 　　盐2G 生抽1/2茶匙 糖少许 干淀粉10G 清水2大匙 　　做法： 　　1) 将牛肉洗净切成大块，用碎肉机打成牛肉碎 　　2) 马蹄去皮洗净，切成小丁状 　　3) 将牛肉泥和马蹄丁放入大碗中，加入所有调料用筷子朝一个方向拌至上劲 　　4) 将肉饼放入蒸锅中，大火烧开后蒸10分钟即可 　注意：选择牛里[更多详细]

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给宝宝补锌，适当吃点牛肉是必要的。牛肉中富含锌，锌不但有益于宝宝神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。家长们要给孩子补锌，不妨试试下面的这道菜肴：

　

　　马蹄牛肉饼

　　材料：

　　牛里脊肉100G 马蹄6个

　　调料：

　　盐2G 生抽1/2茶匙 糖少许 干淀粉10G 清水2大匙

　　做法：

　　1) 将牛肉洗净切成大块，用碎肉机打成牛肉碎

　　2) 马蹄去皮洗净，切成小丁状

　　3) 将牛肉泥和马蹄丁放入大碗中，加入所有调料用筷子朝一个方向拌至上劲

　　4) 将肉饼放入蒸锅中，大火烧开后蒸10分钟即可

　注意：选择牛里脊肉，蒸好的牛肉饼口感很嫩，比直接让宝宝吃牛肉好消化的多

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