矿物质与微量元素
【标 题】：
【内容摘要】 矿物质又称无机盐，是构成人体组织和维持正常生理活动的重要物质。人体组织几乎含有自然界中存在的所有元素。其中碳、氢、氧、氮四种元素主要组成蛋白质、质眆、碳水化合物等有机化合物。其余各种元素大部分以无机化合物形式存在体内，统称矿物质或无机盐。这些矿物质根据它们在体内含量的多少，分为常量元素和微量元素。常量元素：是大于体重的0.01％的元素，有钾、纳、钙、镁、硫、氟、磷七种，是人体必需的元素。微量元素：是小于体重0.01％的元素称微量元素，它们种类很多。人体必需的有14种，这些元素虽然在人体中含量很少，但其生理作用却非常重要。微量元素又分为必需微量元素和非必需微量元素。必需的微量元素有：铁：参与[更多详细]
矿物质又称无机盐，是构成人体组织和维持正常生理活动的重要物质。人体组织几乎含有自然界中存在的所有元素。其中碳、氢、氧、氮四种元素主要组成蛋白质、质眆、碳水化合物等有机化合物。其余各种元素大部分以无机化合物形式存在体内，统称矿物质或无机盐。
矿物质与微量元素
【作者单位】山东济宁东盛电子仪器有限公司
【内容摘要】 矿物质又称无机盐，是构成人体组织和维持正常生理活动的重要物质。人体组织几乎含有自然界中存在的所有元素。其中碳、氢、氧、氮四种元素主要组成蛋白质、质眆、碳水化合物等有机化合物。其余各种元素大部分以无机化合物形式存在体内，统称矿物质或无机盐。这些矿物质根据它们在体内含量的多少，分为常量元素和微量元素。常量元素：是大于体重的0.01％的元素，有钾、纳、钙、镁、硫、氟、磷七种，是人体必需的元素。微量元素：是小于体重0.01％的元素称微量元素，它们种类很多。人体必需的有14种，这些元素虽然在人体中含量很少，但其生理作用却非常重要。微量元素又分为必需微量元素和非必需微量元素。必需的微量元素有：铁：参与[更多详细]
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矿物质又称无机盐，是构成人体组织和维持正常生理活动的重要物质。人体组织几乎含有自然界中存在的所有元素。其中碳、氢、氧、氮四种元素主要组成蛋白质、质眆、碳水化合物等有机化合物。其余各种元素大部分以无机化合物形式存在体内，统称矿物质或无机盐。
这些矿物质根据它们在体内含量的多少，分为常量元素和微量元素。
常量元素：是大于体重的0.01％的元素，有钾、纳、钙、镁、硫、氟、磷七种，是人体必需的元素。
微量元素：是小于体重0.01％的元素称微量元素，它们种类很多。人体必需的有14种，这些元素虽然在人体中含量很少，但其生理作用却非常重要。
微量元素又分为必需微量元素和非必需微量元素。
必需的微量元素有：
铁：参与氧的运转，交换及组织呼吸。
铜：与铁相互作用形成胶原蛋白，增强血管弹性。
锌：是70多种酶代谢的必需物质。
铬：加强胰岛素对糖的和脂类的作用。
钴：是维生素B12的成分参与造血。
锰：是过氧化物和焦葡萄酸盐羟基酶的组分，参与糖代谢。
镍：脂尿素酶组分，促进铁的吸收，刺激造血。
锡：是催化、氧化剂有益于维持蛋白质、核酸等的三维结构。
硅：维持结缔组织和骨质的正常组织和结构。
硒：是谷胱甘肽过氧化物酶的组分。
钼：是亚硫酸盐、黄嘌呤、醛等氧化酶的成分。
碘：是甲状腺的主要成分。
钒：控制ATP酶和磷转化酶及钠泵。
氟：维持牙齿及骨结构抑制稀醇酶焦磷酶等。
来源：微量元素分析仪
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